5 салатов без майонеза

Салат «Греческий»

Основные ингредиенты:

  • Болгарские перцы – 2 штуки
  • Томаты – 3 штуки
  • Свежие огурцы – 5 штук
  • Красная луковица – половина
  • Брынза – 150 граммов
  • Маслины без косточек – 15 штук
  • Лимонный сок – 1 столовая ложка
  • Чеснок – 2 зубка
  • Орегано – половина чайной ложки
  • Оливковое масло – 4 столовых ложки
  • Черный перец, соль – по вкусу

Как готовить:

  • Порезать крупными кусочками помидоры, перцы, огурцы, полукольцами лук, все отправить в салатник.
  • Для заправки пропустить сквозь пресс чеснок, смешать с солью, перцем, оливковым маслом, лимонным соком.
  • Заправить закуску, всыпать кубиками порезанную брынзу, маслины, орегано, перемешать.

Салат из капусты с гранатом

Основные ингредиенты:

  • Пекинская капуста – половина кочана
  • Краснокочанная капуста – половина кочана
  • Укроп – пучок
  • Гранат – половина фрукта
  • Подсолнечное масло
  • Винный уксус – 2 столовых ложки
  • Чеснок – 1 зубок
  • Соль, перец – по вкусу

Как готовить:

  • Капусту нашинковать, отправить в глубокую емкость, добавить зерна граната и измельченный укроп.
  • Через пресс пропустить чеснок, смешать с маслом, солью, уксусом. Заправить смесью салат, перемешать, присыпать зернами граната.

Салат из капусты с апельсинами

Основные ингредиенты:

  • Морковь – 3 штуки
  • Апельсин – 1 штука
  • Лимон – половина
  • Яблоки – 3 штуки
  • Пекинская капуста – 400 граммов
  • Соль, подсолнечное масло – по вкусу

Как готовить:

  • Капусту порезать мелко, апельсин очистить, снять кожуру с долек, порезать кусочками.
  • Яблоки очистить от семян и кожицы, порезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком.
  • Ингредиенты смешать в салатнике, добавить потертую крупно морковь, заправить подсолнечным маслом, перемешать.

Сохраняйте себе рецепты и делитесь с друзьями!

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *