Борщ с тушенкой: сытный рецепт наваристого супа

Если хочется борща, а времени катастрофически не хватает, то борщ с тушенкой – это именно ваш вариант. Время сокращается за счет отсутствия мясного бульона: хороший бульон варится не менее 2 часов.

Рецепт борща с тушенкой

Для приготовления борща нам понадобится:

• банка тушенки;
• 3 картофелины среднего размера;
• 1 луковица;
• 1 морковка;
• 1 свекла;
• банка белой фасоли;
• чеснок по вкусу;
• 1 помидор или 2 столовой ложки томатной пасты;
• растительное масло для зажарки;
• соль по вкусу;
• зелень.

Из указанного количества ингредиентов получится средняя кастрюля, накормить супом вы сможете 5 человек, а времени потратите не больше получаса.

Как варить борщ

Такой борщ готовится очень быстро и не требует специальных навыков. При этом суп получается вкусным и очень сытным. Начнем готовить борщ пошагово:

1. Для начала нужно подготовить овощи: картофель чистим и нарезаем брусками, морковку чистим и трем на крупной терке, также поступаем со свеклой. Лук нужно почистить и мелко порезать.

2. На плиту ставим кастрюлю и отправляем туда картофель, пока он закипает, готовим зажарку.

3. На раскаленную сковородку наливаем подсолнечное масло, пассируем лук, добавляем к нему свеклу. Через 3 минуты к овощам добавляем морковь и жарим до готовности.

4. Когда овощи будут готовы, добавляем томатную пасту и жарим еще пару минут.

5. Картофель закипел и поварился 5 минут. Добавляем к нему фасоль и тушенку. Через пару минут добавляем зажарку. Не забудьте посолить, уменьшите огонь и дайте супу 5 минут покипеть.

6. Последний штрих – добавляем в кастрюлю мелко нарезанную зелень и чеснок. Снимаем кастрюлю с плиты и даем супу 15 минут отдохнуть.

Подавать такой борщ вкуснее всего со сметаной и черным хлебом. Поверьте, этот быстрый рецепт вкусного борща ничем не уступает традиционному!

Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *