Как правильно приготовить рис, чтобы избавиться от мышьяка в нем

Тут есть четкие правила!

Рис очень легко готовить, и большинство из нас думают, что мы профессионалы в готовки этой крупы. Вскипятить воду и всыпать рис — что может быть проще? Но при этом способе готовки рис становится токсичным!

В рисе — много мышьяка из-за пестицидов и промышленных токсинов, пишет Steth News.

После ряда экспериментов выяснилось, что готовка риса традиционным способом не уменьшает количество вредных веществ.

Если его готовить, используя больше воды, чем нужно — концентрация немного уменьшается.

Но самый лучший вариант — это замочить рис на ночь перед готовкой. Так уровень мышьяка снижается на 80%.

Перед готовкой слейте воду, в которой настаивался рис и добавьте чистую в соотношении 5:1.

Варите рис 10-15 минут на медленном огне после закипания, а затем слейте оставшуюся воду.

Мышьяк является природным элементом и на самом деле не токсичен. Но тот, который содержится в рисе, — неорганический и именно поэтому так вреден для нас.

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *