Вкусный и полезный геркулесовый суп

Геркулесовый суп – это не только полезно, но еще быстро и вкусно. Этот суп легко готовить, он отлично воспринимается желудком и дает сытость и заряд энергии. Готовить суп с хлопьями можно на любом мясном бульоне, а можно и просто на воде.

Основной секрет рецепта этого супа – это заранее замоченные хлопья геркулеса. Готовятся они и без замачивания очень быстро, а вот вкус раскрывается совершенно по-другому.

Ингредиенты для рецепта супа с овсяными хлопьями

Вам понадобится:

• полчаса свободного времени;
• 2 литра воды;
• 3-4 средних картофелины;
• пол-луковицы;
• 1 морковка;
• полстакана овсяных хлопьев геркулес;
• 2 зубчика чеснока;
• специи по вкусу.

Из указанного количества ингредиентов получится суп, которым вы сможете накормить до 8 человек.

Как приготовить геркулесовый суп

Продукты подготовлены, можно начинать готовить:

1. Ставим воду на огонь и чистим овощи. Картофель нарезаем кубиком, после того как вода закипит, ее нужно посолить и добавить к ней картофель.

2. В это время мелко нарезаем лук и натираем на средней терке морковку. Обжариваем овощи до золотистого цвета на сковороде с добавлением масла. Сначала обжариваем лук, а через пару минут добавляем к нему морковь.

3. К картофелю, который варится уже около 6-8 минут, выкладываем хлопья геркулес, которые были замочены приблизительно за час до готовки. Вслед за хлопьями отправляем в кастрюлю пластинки чеснока.

4. Через пару минут добавляем к супу зажарку, пробуем на соль, перчим и досаливаем, если есть необходимость. Варим еще пару минут и выключаем огонь. Суп можно подавать к столу.

Обычно суп подают без наполнителя, но любители могут добавить майонез или сметану. Попробуйте этот рецепт – он абсолютно точно приживется на вашей кухне, ведь кроме замоченного заранее геркулеса никаких сложностей с готовкой возникнуть просто не может.

Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *